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La carte n'est pas proposée les dimanches à midi ni les jours fériés à midi et elle est amenée à changer suivant les approvisionnements.

 

 

ENTREES :

 

SALADE COMPOSEE ……………………………… 8 €

Noix, jambon, gruyère, tomate


SALADE DU CEP VERT………………………..….. 9 €

Jambon, gruyère, raisins, tomate, œuf poché au vin


SALADE AUX TROIS FROMAGES CHAUDS………………………………………………...10 €

Chèvre, Fourme et St Marcellin


SALADE DU PECHEUR……………………………. 10 €

Saumon mariné à l’huile d’olive et aux herbes de

Provence, moules, crevettes, mousse de saumon

SALADE PERIGOURDINE…………………………10 €

Foie gras de canard maison, magret de

canard fumé, œuf de caille, avocat


CHARCUTERIE DE PAYS………………………….. 9 €

Jambon cru, saucisson et pâté


SAUCISSON CHAUD SAUCE

BEAUJOLAISE ………………………………………… 9 €

et ses pommes de terre vapeur


DUO DE JAMBONS………………………….……… 10 €

Jambon cru et jambon cuit au foin

et herbes de Provence


FOIE GRAS DE CANARD MAISON

ET SES TOASTS…………………………………….... 12 €



PLATS CHAUDS :


LA DOUZAINE D’ESCARGOTS………………… 13 €


PETITE FRITURE…………………………………… 12 €


GAMBAS A LA PERSILLADE FLAMBEES AU PASTIS

....................................... 15 €


CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE…….………….………………………… 15 €


FILET DE POISSON EN SAUCE ……..………….15


PIECE BŒUF SAUCE MARCHAND

DE VIN…………………………………………………….15 €


CUISSE DE CANARD SAUCE FIGUE…………..14 €


TETE DE VEAU SAUCE GRIBICHE……………. 13 €


CARPACCIO DE BŒUF AUX COPEAUX ….….13 €

DE PARMESAN


RAVIOLES……………………………………………… 14 €

Chiffonnade de jambon cru, crème, champignons et salade verte


BURGER DU CEP VERT BŒUF 200 g………….16 €


AUTRES PLATS :


ASSIETTE DE LEGUMES DE SAISON……….... 7 €


ASSIETTE DE FRITES…………………………….... 6 €


OMELETTE NATURE…………………………….….. 7 €


OMELETTE CHAMPIGNONS………………………8 €


FROMAGE BLANC AVEC OU SANS CREME….6 €


FROMAGE SEC……………………………………….… 7 €

 

 

 

 

TVA et Service Compris

Restaurant Bar Le Cep Vert - La Gabaudière, RD385, 69620 Létra - Tél. 04 74 71 32 34 - Fax 09 59 12 50 59