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SALADE PERIGOURDINE

Foie gras de canard maison, magret de

canard fumé, avocat, œuf de caille

OU

FOIE GRAS DE CANARD MAISON

ET SES TOASTS

OU

TARTARE DE SAUMON

MARINE A L’ANETH

OU

DUO DE JAMBON CUIT AU

FOIN ET JAMBON CRU

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CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE

OU

LA DOUZAINE D’ESCARGOTS

OU

GAMBAS A LA PERSILLADE

FLAMBEES AU PASTIS

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TROU NORMAND (sorbet pomme + calvados)

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FILET DE POISSON EN SAUCE

OU

MAGRET DE CANARD SAUCE

PECHES DE VIGNE

OU

PIECE DE BŒUF SAUCE AU POIVRE VERT

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FROMAGE BLANC ou SEC

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DESSERTS MAISON

 

 

 

 

TVA et Service Compris

Restaurant Bar Le Cep Vert - La Gabaudière, RD385, 69620 Létra - Tél. 04 74 71 32 34 - Fax 09 59 12 50 59