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ASSIETTE DE TERRINE MAISON

OU

FOIE GRAS DE CANARD MAISON

ET SES TOASTS

OU

SALADE PERIGOURDINE

Foie gras de canard maison, magret de

canard fumé, oeuf de caille, avocat

OU

SALADE DU PECHEUR

Saumon mariné aux herbes de Provence et à l’huile

d’olive, crevettes, moules, mousse de saumon


CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE

OU

LA DOUZAINE D’ESCARGOTS

OU

GAMBAS A LA PERSILLADE

FLAMBEES AU PASTIS

TROU NORMAND (sorbet pomme + calvados)

FILET DE POISSON EN SAUCE

OU

GIBIER

Suivant arrivage

OU

PIECE DE BŒUF SAUCE AU POIVRE VERT

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FROMAGE BLANC ou SEC

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DESSERTS MAISON

 

 

 

 

TVA et Service Compris

Restaurant Bar Le Cep Vert - La Gabaudière, RD385, 69620 Létra - Tél. 04 74 71 32 34 - Fax 09 59 12 50 59